Makanan kecil, makanan selingan atau yang sering pula disebut sebagai camilan dengan berbahan dasar kentang ini sebenarnya banyak sekali jenis dan macamnya. Kentang selalu menjadi favorit banyak orang. Diolah dengan berbagai macam cara pun, kentang tetap memiliki ciri rasa yang unik dan khas yang membuat para penggemarnya jatuh cinta dan selalu ingin menikmati camilan yang satu ini. Hal inilah akhirnya yang membuat berbagai olahan kentang terutama kentang goreng, memiliki pangsa pasar yang cukup menjanjikan di dalam masyarakat kita. Oleh karena itu, tidak ada salahnya jika kita memanfaatkan peluang keuntungan yang menjanjikan ini dengan mendirikan bisnis kentang goreng.
Kentang goreng adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas. Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French fries. Kentang goreng bisa dimakan begitu saja sebagai makanan ringan, atau sebagai makanan pelengkap hidangan utama seperti bistik, hamburger, fish and chips dan currywurst.
Cara Memulai Bisnis Kentang Goreng
- Memiliki wilayah atau lokasi penjualan yang strategis seperti di kantin sekolah, di daerah kampus, di pusat perbelanjaan atau bisa pula dengan menyewa stand di depan supermarket atau mini market yang memiliki banyak pengunjung.
- Jaga selalu kualitas kentang goreng yang kita hasilkan serta pergunakanlah bahan baku yang berkualitas.
- Ciptakan kreasi atau olahan kentang goreng yang unik, menarik dan memiliki cita rasa yang mampu menggoyang lidah penikmatnya.
- Penambahan berbagai bumbu seperti bumbu barbeque, keju, balado, original atau rasa-rasa lainnya untuk memperkaya pilihan rasa bagi para pelanggan bisnis ini. Selain itu berbagai macam saus pelengkappun bisa kita tambahkan untuk melengkapi koleksi rasa dari kentang goreng yang kita pasarkan.
- Siapkan kemasan yang bersih, menarik dan unik disertai dengan nama bisnis kentang goreng kita ini. Kemasan tersebut selain berfungsi sebagai tempat kentang goreng juga sebagai sarana promosi yang murah meriah.
- Berikan nama yang unik dan mudah diingat bagi bisnis kentang goreng kita ini agar kelak pelanggan akan kembali membeli kentang goreng pada kita. Nama tersebut juga akan membedakan bisnis kita ini dengan bisnis lain yang sejenis.
- Cari tahu tempat grosir kentang, sehingga pasokan kentang untuk bisnis kentang goreng kita ini lancar dan mendapatkan harga kentang yang murah.
- Persiapkan berbagai alat promosi lainnya seperti kartu nama, brosur, selebaran atau memasang iklan di berbagai media.
- Untuk mempermudah pelayanan kepada pelanggan, usahakan kentang telah ditimbang dan dibungkusi plastik terlebih dahulu sebelum dibawa ke tempat penjualan, sehingga ketika ada pelanggan yang membeli, kentang bisa langsung diproses dan digoreng.