Menjadi seorang vegetarian, bisa juga disalurkan ke area bisnis. Kebanyakan yang kita tahu, bahwa usaha vegetarian lebih cenderung membuka warung vegetarian (warveg), resto, kafe, atau bahan-bahan makanan. Ya, ini memang sudah umum sekali dilakukan bagi mereka yang pandai memasak dan mengembangkannya dalam dunia kuliner. Namun, sebenarnya, bergerak dalam usaha vegetarian dan vegan, tidaklah sesempit hanya seputar resto atau rumah makan saja. Vegetarian bukanlah penghalang untuk bisa berbinis, justru anda akan mendapatkan banyak berkah jika menjalankan usaha tanpa harus membuat makhluk lain menderita, Kita dapat mengembangkannya melalui berbagai usaha yang masih berhubungan dengan vegetarian. Kuncinya, hindari yang namanya daging apapun, telur, susu sapi dan produk hewani lainnya. Karena vegetarian dan vegan menjauhi semua produk yang berbahan dasar atau campuran dari hewani. Beberapa hal yang bisa dijadikan peluang usaha adalah :
- Bertani rumput laut, bahan dasar rumput laut sangat diminati karena rasanya yang gurih dan juga khasiatnya yang luar biasa, selain itu, para vegetarian menggunakan rumput laut sebagai campuran dalam setiap masakannya, dan bahan dasar pembuat daging tiruan. Indonesia kaya akan lautnya, jadi pasti juga kaya akan ragam kkrumput lautnya, contoh rumput laut yang sering dicari adalah nori, wakame, kombu, manisan rumput laut dan sebagainya.
- Jamur, saat ini sudah makin berkembang usaha bertani jamur. Selain harganya yang murah, jamur adalah salah satu makanan wajib vegetarian untuk memenuhi kebutuhan proteinnya. Bermacam jenis jamur bisa dikembangkan ditanah Indonesia yang tropis. Peluang usaha ini sangat menjanjikan, karena jamur juga merupakan pengganti daging vegetarian.
- Daging tiruan vegetarian, ini juga banyak dicari oleh kaum vegetaris, terutama rumah makan / warveg. Umumnya gluten bisa dibuat sendiri dalam skala rumah tangga, namun semakin banyak kreatifitas beragam daging tiruan, sehingga semakin banyak orang yang mencoba membuatnya semirip mungkin dengan daging sungguhan. Contohnya ham vegetarian, ayam, udang, ikan, bakso, sate, rendang dan sebagainya, semuanya berbahan dasar nabati yang 100% halal. Di beberapa restoran, daging tiruan ini, banyak diimport dari negara tetangga, sehingga ini merupakan ladang bisnis tersendiri bagi anda yang bisa memproduksi daging tiruan vegetarian. Diperlukan keahlian khusus untuk bisa membuat daging tiruan vegetarian, anda bisa mencari resepnya dibeberapa toko buku atau website vegetarian.
- Distributor Bahan masakan vegetarian, seperti saos, bumbu bumbu masakan, jamur kaleng, dan sebagainya juga usaha vegetarian yang bisa dilakukan. Selain banyak pembeli yang memerlukan, toko bahan makanan vegetarian, masih jarang ada di beberapa kota kecil. Dan tidak semua supermarket besar menyediakan bahan makanan vegetarian ini. Sehingga terkadang menyulitkan para ibu rumah tangga untuk mencari bahan makanan vegetarian.
- Kue dan roti vegan, ini salah satu peluang usaha bagi anda yang pandai membuat kue atau roti. Vegetaris umumnya mencari roti atau kue tanpa telur dan susu sapi, mereka memilih membelinya ditoko-toko vegetarian yang menjual kue dan roti khusus tersebut. Bagi anada yang pandai membuat kue atau roti, anda tinggal meninggalkan telur dan susu sapi, serta keju, dan mengolahnya sekreatif mungkin untuk menjadikannya kue atau roti vegan. Selain kaum vegan, roti dan kue tanpa telur dan susu, bisa dijadikan rujukan juga bagi anak yang alergi terhadap susu sapi dan telur.
- Kerajinan tangan, produksi tahu dan tempe, konsultasi gizi vegetarian, katering khusus vegetarian, manisan buah-buahan, jus organik buah-buahan, makanan khusus bayi vegetarian, dan usaha lain-lainnya.