Pasokan dari India Berkurang, Bulog Tak Impor Daging Beku

Ilustrasi daging kerbau beku.Ist

 

Medan | Jurnal Asia
Pandemi corona (Covid-19) ternyata menggerus sektor impor daging kerbau beku dari India. Selain konsumsi yang berkurang juga berpengaruh terhadap pasokan daging beku di Sumatera Utara (Sumut).

Pemimpin Perum Bulog Wilayah Sumut Arwakhudin Widiarso mengatakan, Lebaran tahun ini Bulog tidak menyediakan daging kerbau beku. Pasalnya, kurangnta pasokan dari negara asal menjadi faktor utama.

“Stok daging beku di gudang kita tidak ada. Ditambah lagi kebijakan lockdown di India membuat rencana impor tidak bisa dijalankan,” katanya, Senin (4/5/2020).

Biasanya, lanjutnya, pihaknya bisa menjual 10 hingga 50 ton dalam sebulan. Kesadaran masyarakat yang semakin baik bahwa daging segar lebih sehat dibandingkan daging segar membuat pihaknya tidak bisa menyimpan stok dalam waktu lama.

Baca Juga : Hasil Swab, 63 Karyawan Pabrik Sempoerna Positif Covid-19

“Kan memang konsumsi daging impor baik yang beku maupun segar tidak terlalu tinggi di sini. Karena mayoritas lebih suka daging lokal,” ujarnya.

Humas Perum Bulog Wilayah Sumut, Karni Lubis menambahkan, dampak Covid-19 berpengaruh terhadap pasokan daging beku dari India. Ia berharap, peternak lokal dapat menggenjot hasil ternak khususnya daging sapi.

“Jika peternak lokal bisa menggenjot hasil ternaknya dengan begitu dapat memenuhi kebutuhan masyarakat saat Ramadhan dan jelang Lebaran,” tegasnya.

Selain pasokan, kata dia, konsumsi daging beku juga berkurang. Ini karena banyak rumah makan, cafe, warung, kedai nasi, makanan gerobakan dan lainnya tutup sehingga sangat mengurangi tingkat konsumsi daging.

“Masyarakat lebih suka mengkonsumsi daging sapi ternak lokal dan daging beku (kerbau) biasanya hanya penambah persediaan apabila harga daging mahal dan ketersediaannya kurang. Namun, akhir-akhir ini banyak masyarakat mulai menyukai daging beku,” pungkasnya.(nty)

 

One response to “Pasokan dari India Berkurang, Bulog Tak Impor Daging Beku

Comments are closed.
Close Ads X
Close Ads X