Medan | Jurnal Asia
Setelah sukses dengan keterampilan merangkai bunga ala Ikebana Jepang, kali ini The City Hall Club bekerjasama dengan Konsulat Jenderal Tiongkok di Medan menggelar demo masak dengan 6 menu spesial. Demo masak ini diselenggarakan, Sabtu (3/10) mulai pukul 10.00 WIB di Al-Fresco Dining Lantai 3.
Konsulat Republik Rakyat Tiongkok untuk Kota Medan Mr Jhu Honghai juga ikut hadir dalam kegiatan demo masak kali ini. Tidak hanya disuguhkan cara memasak dan resep andalan dari para chef, para peserta juga berkesempatan untuk makan siang bersama dari hasil kreasi masakan Chienes ala chef Xing dan Chef Tjui.
Executive Assistant Manager Grand Aston Cityhall Hotel and Serviced Residences, Ivan F Putra mengatakan, The City Hall Club yang merupakan bagian dari Grand Aston Cityhall Hotel and Serviced Residences Medan terus berupaya untuk memanjakan para member dan juga masyarakat kota Medan melalui berbagai kegiatan. Kali ini, pihaknya menggelar demo masak.
“Menu makanan yang dimasak adalah hidangan ala negeri Tirai Bambu dan Indonesia. Chef Xing dari China memasak tiga menu spesial yaitu Hibiscus Beancurd, Kwe Tiao San Xi dan Hot Spicy Chicken,” katanya.
Sedangkan untuk Chef Heng Tjui dari The City Hall Club juga memasak tiga menu spesial yang tak kalah lezatnya. Menu tersebut yakni, Prawn with Padang Sauce, Cereal Mushroom dan Semarang Spring Roll.
Dikatakannya, demo memasak ini selain bertujuan untuk memperkenalkan menu menu dari tirai bambu tetapi juga menjalin satu hubungan yang baik antar Konsulat Tiongkok dengan masyarakat Kota Medan melalui The City Hall Club. Kegiatan ini mendapat sambutan yang sangat baik dari member The Cityhall Club dan masyarakat kota Medan.
“Pesertanya kurang lebih mencapai 30 orang. Kegiatan memasak seperti ini bukan yang pertama kali dilakukan oleh The Cityhall Club, sebelumnya manajemen sudah sering melakukan demo memasak dengan berbagai jenis pilihan makanan. Tentu saja kegiatan ini sekaligus menjadi ajang untuk berbagi ilmu dan kesempatan untuk memasak masakan ala hotel berbintang di rumah sendiri,” pungkasnya.
(netty)