Medan | Jurnal Asia
Grand Aston City Hall Medan memberikan keistimewaan bagi pengunjung berusia 55 tahun ke atas yang ingin makan di Spoon Dining Restaurant. Pasalnya, mereka hanya membayar setengah dari harga yang yang sudah ditetapkan.
General Manager Grand Aston City Hall Medan, Silvey Tangkilisan mengatakan, program diskon 50 persen bagi pengunjung berusia 55 tahun ke atas memberikan kesempatan mencicipi menu istimewah dengan harga murah. Dan program ini sudah berjalan sejak diluncurkannya menu peranakan pada Juni 2014 lalu.
“Respon masyarakat Medan terhadap program ini cukup bagus sekali. Yang biasanya orang tua atau mereka yang berusia 55 tahun ke atas hanya datang bersama keluarga, dengan ada program ini mereka datang bergerombolan atau dengan teman seangkatan,” katanya didampingi Ass Public Relation, Cindy Lailani kepada Jurnal Asia, Jumat (10/4).
Dilanjutkan Silvey, program ini berlaku pada hari Rabu dan Kamis mulai pukul 18.00 hingga 22.00 WIB malam. Dan untuk menu yang disajikan berganti-ganti tiap minggunya.
Bulan April 2015 ini, hotel Aston menyajikan Eastern & Oriental Buffet dengan harga Rp128 ribu nett per orang. “Eastern & Oriental Buffet akan berjalan hingga September mendatang. Namun jika memang masih terus diminati maka akan dilanjutkan kembali,” tandasnya.
Executive Chef Grand Aston City Hall Medan, Tubagus Syahril menambahkan, dalam hal ini pihaknya menyajikan menu makanan Asia mulai dari Indonesia, Sri Lanka, Korea, Thailand dan Jepang. Kuliner Asia dikenal dengan keunikan dan eksotismenya.
“Makanan Asia sangat banyak dan bervariasi. Kita jadi mudah untuk improvisasi menu-menu tersebut hingga menjadi kaya. Sejumlah menu yang disajikan diantaranya, Chicken Curry, Pad Thai, Yellow Praw Rice, Soto Betawi, Nasi Uduk, Mie Ayam, Dimsum Goreng dan lain-lain,” terangnya.
Ditambahkannya, berbagai hidangan mulai hidangan pembuka hingga penutup ini disajikan dengan resep yang khas. Bahkan pada hidangan khas Sri Lanka, pihaknya memiliki kesempatan mempelajari langsung cara dan teknik memasak melalui kerjasama dengan LSR Hotel Sri Lanka pada awal tahun ini.
“Tersedia tiga rangkaian menu yang terdiri dari total 65 jenis hidangan yang akan disajikan. Beberapa diantaranya adalah Kim Chi khas Korea, Kottu khas Sri Lanka, Udon khas Jepang dan hidangan Asia lainnya,” pungkasnya.
(netty)